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ALFAJORES DE MAICENA

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ALFAJORES DE MAICENA

INGREDIENTES

250 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
4 yemas
200 gr harina
4 gr de polvo de hornear
Manjar
Coco rayado

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla con el azúcar, agregar las yemas, luego incorporar todos los ingredientes secos cernidos, amasar hasta que sea una masa homogénea, estirar la maza y cortarla de la forma que prefieras , colocar en la fuente enmantequillada  y poner al horno, rellenar con manjar y coco .


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