WAFFLES

WAFFLES

INGREDIENTES

• 1/3 tz de mantequilla 
• 1 1/2tz de harina 
• 2 1/2c de polvo de hornear
• 1/2c de sal 
• 1C azúcar
• 2 huevos
• 1 tz + 2C de leche
• 1c de vainilla 

PREPARACIÓN

En un recipiente colocar todos los ingredientes secos y agrega poco a poco la leche batiéndolo con batidora luego agrega el resto de los ingredientes a excepción de los huevos a la mezcla anterior.
Separar la yema de la Clara para luego en un pocillo aparte batir las claras hasta que llegue a punto de nieve.
Mezclar con cuidado las claras batidas con las yemas y la mezcla anterior, seguidamente calienta la waflera y una vez que ya esté caliente le ponemos aceite o mantequilla para que no se quemen nuestros waffles.
Lo único que faltaría sería decorarlos pero eso ya depende de cada uno puedes acompañarlo de diversas cosas como por ejemplo miel, leche condensada, fruta, helado y muchas cosas más.