ALFAJORES DE MAICENA
ALFAJORES DE MAICENA INGREDIENTES 250 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 4 yemas 200 gr harina 4 gr de polvo de hornear Manjar Coco rayado PREPARACIÓN Batir la mantequilla con el azúcar, agregar las yemas, luego incorporar todos los ingredientes secos cernidos, amasar hasta que sea una masa homogénea, estirar la maza y cortarla de la forma que prefieras , colocar en la fuente enmantequillada y poner al horno, rellenar con manjar y coco .